春の七草。本日、1月7日の朝食は餅入り粥。
久しぶりにオリジナルプレートを出して、並べてみる。
毎年、さっぱり名前を覚えられない私。
「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ
・スズシロ」
七草をすべて合わせると、約12種類の薬膳効果があるそう。
小さい時にはあまり美味しく感じませんでしたが、
だいぶ歳を重ねてしまった今年は
人生で一番美味しく感じ、身体がだいぶ欲していたのでしょうか。。。
中国から伝わった、人を大切にする「人日の節句」の今日。
この状況を乗り越え、みんなで健康に過ごせますよう願って。
使用したのは、
ストーンキャストのロータスボウルMのマスタードイエロー。
言い伝え通りに、七草を1月6日の夜に用意したのですが、
恵方の方角を向きながら包丁で細かく刻むまでは。。。
来年意識してみようかと。
古来の風習も大事にしたいものですね。