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今朝も花を買いました。
私の憩いの場所、事務所隣のFaveulさんで。
春を強く感じたのは、やっぱり桜。
お店に来て、インスタのストーリーズに桜の様子をあげた数時間後。。。
すでに蕾から3個咲いていました！
先週から気になっていた、カーネーションもやっぱり買ってしまった！
そして、一目惚れしたこちら。
「これも蘭なんだ～。」
桜と一緒で、明日お店に着いたら
この蕾がすでに咲いているのではないかと思っています。
そして、先週末買ったお花たちも元気です。
最近、自分はラナンキュラスが大好きなんだと知りました。
種類が豊富で、
見たことがない色やグラデーションに出会うとワクワクが止まらない。
そして、蕾の可愛いポピーを2個買ってきたら、
数時間後には花を咲かせていたのでビックリしちゃいました。
ゼンマイは、初めて出会い、初めて買ってきました。
朝買ったお花を、お店に来て、花瓶を選んで飾る。
そういう日常の暮らしを、
こんな時だからこそ
大事にしたいと思うのでした。
明日もいい一日に。
昨日からはじまったSOLD家具の入れ替えに伴い、家具の大きな配置換えも、
今朝から行いやっと落ち着きました。
19時の閉店時間後に、スポットライトなどの照明をおとした店内に
とても癒やされました。ので、ちょっとお裾分けです。
昨夜時点でこの場所が。。。
一人暮らしの男性の部屋イメージのコーナーになりました。
詳しいコーディネート内容は
後日またお伝えいたしますね。
では、おやすみなさい。
昨日の休日のおうちごはん。
インスタのストーリーズにあげたところ、
メニューを教えて！の声をいただいたのでご紹介いたします。
本屋さんに行くのも、買うのも大好きで。。。
年末に買っていたこちらからのメーニューです。
【材料】（3食分）
牛薄切り肉（赤身）-200g
玉ねぎ-小１個
パプリカ-１個
なす-小２本
にんにく-2片
ドライトマト-40ｇ
固形コンソメスープの素-2個
酒-大さじ2
粒マスタード-大さじ2
塩-少々
オリーブオイル-大さじ1
水-600ｍｌ
【作り方】
①300ｍｌの水でドライトマトを戻す。
②鍋にオリーブオイルを中火で熱し、みじん切りにしたにんにくを炒める。
にんにくの香りがたったら、みじん切りにした玉ねぎ、牛肉の順に炒める。
③全体に火が通ったらドライトマトを戻し汁ごと、残りの水を加える。
ひと煮立ちしたら細切りにしたパプリカ、なすを加え、
あくを取りながら3分ほど煮る。
固形コンソメスープの素、酒、塩、粒マスタードを加えて味を整える。
で、出来上がり。
粒マスタードにこう抗酸化作用でアンチエイジングに！
B-カロテンは油分と一緒に摂ると吸収率が高まる！
イノシン酸（牛肉）×グルタミン酸（玉ねぎ）×グアニル酸（ドライトマト）
で旨味がUP!とのことでしたが、材料を買いに行ったスーパーに
ドライトマトが売っていなくて、今回はフレッシュトマトに置き換え。
すっごく美味しかったので、2回目のためにドライトマトを探して
買いました！店の近所の明治屋さんで。
クコの実の時もそうでしたが、頼りになる品揃え。
使用したストーンキャストのロータスボウルMには、
マスタードイエロー以外もお色ありますので、
良かったら見てみてくださいね。
春の七草。本日、1月7日の朝食は餅入り粥。
久しぶりにオリジナルプレートを出して、並べてみる。
毎年、さっぱり名前を覚えられない私。
「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ
・スズシロ」
七草をすべて合わせると、約12種類の薬膳効果があるそう。
小さい時にはあまり美味しく感じませんでしたが、
だいぶ歳を重ねてしまった今年は
人生で一番美味しく感じ、身体がだいぶ欲していたのでしょうか。。。
中国から伝わった、人を大切にする「人日の節句」の今日。
この状況を乗り越え、みんなで健康に過ごせますよう願って。
使用したのは、
ストーンキャストのロータスボウルMのマスタードイエロー。
言い伝え通りに、七草を1月6日の夜に用意したのですが、
恵方の方角を向きながら包丁で細かく刻むまでは。。。
来年意識してみようかと。
古来の風習も大事にしたいものですね。
免疫力アップのタイトルと、
こちらのなんともオシャレに見える瓶に惹かれて買った雑誌。
そして、その瓶の中身こそが・・・『薬膳酢』
毎日スプーン1杯で、体がイキイキよみがえる！って書いていたもので、
ずっとやってみたかったのです。
しかし、なかなかクコの実が売ってないと思っていたら
近所の明治屋さんで見つけた！ので、他の材料も買って
いざ、実践！
【材料】
リンゴ酢・・・2カップ（400ml)
クコの実・・・大さじ3
昆布・・・カット4～5枚
【作り方】
1.カットした昆布、クコの実、酢を全て瓶に入れる。
2.半日以上置いたら完成。常温で保存。
出来上がりがこちら！！！
なんか、雑誌のと雰囲気が違ったので、クリスマス風にアレンジしたら
可愛いクリスマスボトルみたいに♪
明日、飲むのが楽しみです。
昆布は酢にうま味を移し、酸味を緩和。
酸化カルシウムになることで、体に吸収されやすくなるそうです。
疲労回復の他、血液サラサラ、ダイエット効果、
内臓脂肪を減らすのにも有効！なんて書いてあったら
そりゃ～、やるしかないっしょ！！！
ちなみに、基本的には酢、苦手です。。。
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【営業時間】 12時～19時
12月は、毎日営業しております。
年末年始の営業に関しては、決まり次第ご連絡いたします。
※コロナウイルス感染予防の対策を引き続き行ってまいりますので、
皆様にもご協力をお願いいたします。
【感染予防の対策】
・入店の際、入り口でのアルコール消毒
・スタッフのマスク着用
・室内の換気
・お客様との間隔
・器具等のアルコール消毒 等
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