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昨日の休日のおうちごはん。
インスタのストーリーズにあげたところ、
メニューを教えて！の声をいただいたのでご紹介いたします。
本屋さんに行くのも、買うのも大好きで。。。
年末に買っていたこちらからのメーニューです。
【材料】（3食分）
牛薄切り肉（赤身）-200g
玉ねぎ-小１個
パプリカ-１個
なす-小２本
にんにく-2片
ドライトマト-40ｇ
固形コンソメスープの素-2個
酒-大さじ2
粒マスタード-大さじ2
塩-少々
オリーブオイル-大さじ1
水-600ｍｌ
【作り方】
①300ｍｌの水でドライトマトを戻す。
②鍋にオリーブオイルを中火で熱し、みじん切りにしたにんにくを炒める。
にんにくの香りがたったら、みじん切りにした玉ねぎ、牛肉の順に炒める。
③全体に火が通ったらドライトマトを戻し汁ごと、残りの水を加える。
ひと煮立ちしたら細切りにしたパプリカ、なすを加え、
あくを取りながら3分ほど煮る。
固形コンソメスープの素、酒、塩、粒マスタードを加えて味を整える。
で、出来上がり。
粒マスタードにこう抗酸化作用でアンチエイジングに！
B-カロテンは油分と一緒に摂ると吸収率が高まる！
イノシン酸（牛肉）×グルタミン酸（玉ねぎ）×グアニル酸（ドライトマト）
で旨味がUP!とのことでしたが、材料を買いに行ったスーパーに
ドライトマトが売っていなくて、今回はフレッシュトマトに置き換え。
すっごく美味しかったので、2回目のためにドライトマトを探して
買いました！店の近所の明治屋さんで。
クコの実の時もそうでしたが、頼りになる品揃え。
使用したストーンキャストのロータスボウルMには、
マスタードイエロー以外もお色ありますので、
良かったら見てみてくださいね。
春の七草。本日、1月7日の朝食は餅入り粥。
久しぶりにオリジナルプレートを出して、並べてみる。
毎年、さっぱり名前を覚えられない私。
「セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ
・スズシロ」
七草をすべて合わせると、約12種類の薬膳効果があるそう。
小さい時にはあまり美味しく感じませんでしたが、
だいぶ歳を重ねてしまった今年は
人生で一番美味しく感じ、身体がだいぶ欲していたのでしょうか。。。
中国から伝わった、人を大切にする「人日の節句」の今日。
この状況を乗り越え、みんなで健康に過ごせますよう願って。
使用したのは、
ストーンキャストのロータスボウルMのマスタードイエロー。
言い伝え通りに、七草を1月6日の夜に用意したのですが、
恵方の方角を向きながら包丁で細かく刻むまでは。。。
来年意識してみようかと。
古来の風習も大事にしたいものですね。
今日は4日。2021年になったと思ったら、またまた一日が早すぎます。。。
みなさまはいかがお過ごしでしょうか。
『明日から仕事だ。。。』なんていう声が多かった本日。
店内では、イギリスより届いたヴィンテージDENBYの花瓶のディスプレイをスタート。
シンプルでカッコイイ、お気に入りのAPROZのテーブルライトとの
組み合わせ。
ハンドペイントの温かみのある花瓶と木の温もりが感じられる照明
とのバランス。とっても心地いい。
そして、1個でも十分可愛いのですが、仲間と一緒に見つかり
2つ並べてみたらますます素敵に。
ベストパートナーのヴィンテージ家具も
ちゃんと考えての組合わせ。ぬかりありません！
趣あるオーク材のキャビネットがこれまたベストマッチ。
先日隣ににOPENした『やおよろず』さんの開店祝いのお花をいただいて
飾ったところ、我ながら悲鳴もののコーディネートが。
お気づきとは思いますが、セットアップが大好きな私は
同じDENBYの『COTSWOLD』の
C&Sとケーキ皿も一緒に並べてご満悦。
好きなものに囲まれた暮らしをご提案できるよう、日々邁進してまいります！
今日は写真撮影を上手な菜月ちゃんにお願いして、
私はコーディネート三昧。
いい一日でした。
明日もいい日になりますように。
いや、したいと思います！
あけましておめでとうございます。
本年も宜しくお願いいたします。
あっという間に明けてしまいましたね。
変化する時代の流れや出来事にとまどい、うまくいかないこともたくさんありましたが、
みなさまのおかげで年を越すことができました。
本当にありがとうございます。
2021年の初売りはどうすべきか、すっごく悩みました。
今も正直ベストは分かりませんが、セサミらしく、
私らしくの『福合せ』を作らせていただきました。
ということで、セサミの2021年の初売り企画第一弾の『福合せ』は、
ヴィンテージ✖︎植物をテーマの限定10セットになります。
1万円セットには2.5万円分のアイテムと、
2万セットには5万円分のアイテムが。
¥30000～50000円のヴィンテージ小家具と雑貨のセットです。
そして、ちょっと欠けてしまったヴィンテージたちと植物のセットを
それぞれに１個プラスさせていただきます。
↑こちらもかなりお気に入り。
一生懸命作りました。
植物大好きな方も、これからの方にも、一緒にインドアグリーンを楽しんでいただければと考え、
植物大好きな方も、これからの方にも、一緒にインドアグリーンを楽しんでいただければと考え、
それぞれコーディネートが違う10個が、なんと30日ギリギリ完成しました！
それぞれのセットの、コーディネートのご提案写真を撮ってるだけでワクワクしてきて、
それぞれのセットの、コーディネートのご提案写真を撮ってるだけでワクワクしてきて、
撮影場所が寒かったのですがポカポカな気持ち。
まず本日インスタとこちらのブログでコーディネート公開！
まず本日インスタとこちらのブログでコーディネート公開！
2日10時店頭販売！
3日0時よりWEBショップ販売スタートの3段階予定です。
世界に１個の組み合わせのため、2日で完売の場合は、
WEB掲載出来ませんので、ご了承くださいませ。
気になる方は、¥10000の①と番号をつけますので、
気になる方は、¥10000の①と番号をつけますので、
インスタDMやお問わせでもご予約可能です。
お楽しみに。
お楽しみに。
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